Cocinando Verdes en Fuego

Cocinar al fuego abierto es tanto emocionante como poco práctico: se trata tanto del tiempo que se pasa preparando la comida como de comerla. Este estilo de cocina atrae a chefs de todas las edades al aire libre, y las posibilidades de incluir verduras en la cocina de campamento son casi infinitas. Cooking Greens on Fire presenta 60 recetas de platos vegetarianos al fuego en varios grados de dificultad. Aprende a construir y encender un fuego, y conoce el equipo, la seguridad y los métodos de cocción más adecuados para disfrutar de las verduras sobre las llamas abiertas.

• Editores: gestalten & Nicolai & Eva Tram
• Fecha de lanzamiento: abril 2024
• Formato: 21 × 26 cm
• Características: A todo color, tapa dura, encuadernación cosida, 208 páginas
• ISBN: 9783967041538
• SKU: U-BK-GEST-10

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